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主營產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測儀,獸藥檢測,水質(zhì)檢測,水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測,病蟲害檢測
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  • 海南這8批次不合格食品上黑榜,有油條、雞蛋、黃豆芽等

    點擊次數(shù):1174  更新時間:2021-06-25
    6月24日,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第16期通告,海南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等6大類食品共289批次,其中合格樣品281批次,不合格樣品8批次。不合格食品涉及食用農(nóng)產(chǎn)品5批次,餐飲食品3批次。
     
      5批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
     
      5批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留問題,分別為海口秀英王瓊蘭蔬菜攤銷售的黃豆芽,檢驗項目6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;海口瓊山梓條蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜,檢驗項目啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;屯昌屯城金容蔬菜攤銷售的韭菜,檢驗項目啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;澄邁福山新萬家福超市銷售的雞蛋,檢驗項目氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;澄邁永發(fā)萬家惠超市銷售的年桔,檢驗項目三唑磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
      6-芐基腺嘌呤(6-BA)是一種植物生長調(diào)節(jié)劑。《國家食品藥品監(jiān)督管理總局 農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》(2015年 第11號)中規(guī)定,生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì),豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)的豆芽。豆芽中檢出6-芐基腺嘌呤(6-BA)的原因,可能是生產(chǎn)者為了抑制豆芽生根,提高豆芽產(chǎn)量,從而違規(guī)使用相關(guān)農(nóng)藥。
     
      啶蟲脒為3%的啶蟲脒乳油,是一種新型殺蟲劑。作為一種新型殺蟲劑,除了具有觸殺和胃毒作用之外,還具有較強(qiáng)的滲透作用,且顯示出速效的殺蟲力,持效期長可達(dá)20天。GB 2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留*》中規(guī)定,啶蟲脒在韭菜中的最大殘留*為0.2mg/kg。本品對人畜低毒,對天敵殺傷力小,適用于防治果樹、蔬菜等多種作物上的半翅目害蟲。
     
      氟苯尼考為廣譜抗菌藥物,一般為動物專用抗菌藥,自研究成功以后立即得到廣泛應(yīng)用。一般由于飼料添加或者家禽疾病治療導(dǎo)致殘留累積在家禽體內(nèi)。GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留*》中規(guī)定,氟苯尼考在雞蛋中不得檢出。長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的雞蛋,對人體健康有一定風(fēng)險。
     
      3批次餐飲食品檢出食品添加劑問題
     
      3批次餐飲食品檢出食品添加劑問題,分別為三亞崖州楊偉鳳麻辣燙店銷售的油條,檢驗項目鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;三亞海棠灣林旺家家樂點心店銷售的自制油條,檢驗項目鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;儋州那大富利康食品店銷售的油條,檢驗項目鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
     
          硫酸鋁鉀(又名鉀明礬)、硫酸鋁銨(又名銨明磯)是食品加工中常用的膨松劑和穩(wěn)定劑,使用后會產(chǎn)生鋁殘留。含鋁食品添加劑按標(biāo)準(zhǔn)使用不會對健康造成危害,但長期食用鋁超標(biāo)的食品會導(dǎo)致運動和學(xué)習(xí)記憶能力下降,影響兒童智力發(fā)育。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定,油炸面制品中鋁的殘留量為100mg/kg。油炸面制品中鋁的殘留量超標(biāo)的原因,可能是生產(chǎn)者為增加產(chǎn)品口感,在生產(chǎn)加工過程中超*使用含鋁食品添加劑,或者其使用的復(fù)配食品添加劑中鋁含量過高。
     
      對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處,并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告,食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售,食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場監(jiān)管部門網(wǎng)站予以公布。
    不合格產(chǎn)品信息
    食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
    序號標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值檢驗機(jī)構(gòu)備注
    1海口秀英王瓊蘭蔬菜攤位 海南省海口市秀英區(qū)秀英農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)蔬菜區(qū) 黃豆芽 2021/03/236-芐基腺嘌呤(6-BA)‖ 
    30.4μg/kg‖不得檢出
    海南省食品檢驗檢測中心
    2海口瓊山梓條蔬菜經(jīng)營部 海南省海口市瓊山區(qū)府城鎮(zhèn)中山南路42號海南鳳翔蔬菜批發(fā)市場檔口C區(qū)16號 韭菜 2021/03/24啶蟲脒‖ 
    0.279mg/kg‖≤0.02mg/kg
    海南省食品檢驗檢測中心
    3屯昌屯城金容蔬菜攤 海南省屯昌縣屯城鎮(zhèn)農(nóng)博城C區(qū)農(nóng)貿(mào)市場 J01、02號攤位 韭菜 2021/03/25啶蟲脒‖ 
    0.725mg/kg‖≤0.02mg/kg
    海南省食品檢驗檢測中心
    4//澄邁福山新萬家福超市海南省澄邁縣福山鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場2樓雞蛋//2021/03/09氟苯尼考║3.44μg/kg║不得檢出海南省食品藥品檢驗所海口分所
    5//澄邁永發(fā)萬家惠超市海南省澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)江北路312號年桔//2021/04/07三唑磷║0.30mg/kg║≤0.2mg/kg海南省食品藥品檢驗所海口分所
    餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
    序號標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值檢驗機(jī)構(gòu)備注
    1//三亞崖州楊偉鳳麻辣燙店海南省三亞市崖州區(qū)南濱居興濱路91號油條散秤/2021-03-25鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║2.37×102mg/kg║≤100mg/kg海南省食品藥品檢驗所三亞分所
    2//三亞海棠區(qū)閩情小吃店三亞市海棠區(qū)南田機(jī)關(guān)大門口右側(cè)自制油條//2021-03-24鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║3.30×102mg/kg║≤100mg/kg海南省食品藥品檢驗所三亞分所
    3//儋州那大富利康食品店海南省儋州市那大鎮(zhèn)軍屯市場C棟一樓Y09號鋪面油條散裝稱樣/2020-03-26鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║877mg/kg║≤100mg/kg海南省食品藥品檢驗所儋州分所
    (來源:海南省市場監(jiān)督管理局)
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